Purolite А-520Е – макропористая анионообменная смола, которая разработана специально для удаления нитратов из воды, применяемой в пищевой промышленности. Макропористая структура и уникальные свойства анионита обеспечивают его высокую селективность по нитратам и позволяют использовать даже для случая удаления нитратов на фоне умеренно высокого содержания сульфатов в воде.

Вследствие высокой селективности к нитратам, обменная емкость анионита несколько ниже стандартных высокоосновных смол.

Для регенерации анионита предпочтительным реагентом является NaCl. В некоторых случаях с достаточной эффективностью можно использовать морскую воду.

Для гарантированного выполнения требований к подготовке воды, предназначенной для пищевой промышленности, анионит следует предварительно подготовить. Для этого его следует обработать 6%-ным раствором NaCl в объеме не менее двух объемов смолы, а затем отмыть водой пищевого качества общим объемом не менее четырех объемов смолы.